Lugar: Maracaibo, Zulia, Venezuela
Fecha: 26/05/2026
• Tipo de puesto: Tiempo completo
• Área: Desarrollo de Productos / Calidad / Procesos Industriales
• Descripción del Puesto:
Buscamos un Ingeniero de Alimentos con experiencia en desarrollo e innovación de productos, gestión de calidad e inocuidad, y optimización de procesos industriales, para integrarse al equipo de una empresa del sector alimenticio, asegurando la excelencia en fórmulas, empaques y sostenibilidad.
• Funciones y Responsabilidades:
- Desarrollar e innovar productos alimenticios (fórmulas, ingredientes, procesos).
- Gestionar la calidad e inocuidad de los alimentos bajo normativas vigentes.
- Diseñar y optimizar procesos industriales para mejorar eficiencia y productividad.
- Seleccionar y validar tecnologías de empaques y métodos de conservación.
- Implementar estrategias de sostenibilidad y gestión de residuos.
- Realizar pruebas de laboratorio y escalamiento de productos.
- Elaborar documentación técnica, especificaciones y reportes de gestión.
- Asegurar el cumplimiento de normativas sanitarias y de calidad.
• Requisitos:
- Formación: Ingeniería de Alimentos, Ingeniería Química o carreras afines.
- Experiencia: Mínimo 2 años en desarrollo de productos, procesos industriales y gestión de calidad en el sector alimenticio.
- Residencia: En Maracaibo (requisito indispensable).
• Conocimientos Específicos:
- Desarrollo de fórmulas y nuevos productos alimenticios.
- Gestión de calidad, inocuidad y normativas sanitarias.
- Diseño y optimización de procesos industriales.
- Tecnología de empaques y métodos de conservación.
- Sostenibilidad y gestión de residuos.
• Herramientas Técnicas:
- Software de gestión de calidad (deseable).
- Herramientas ofimáticas para reportes y documentación.
• Habilidades:
- Capacidad analítica y atención al detalle.
- Creatividad e innovación.
- Trabajo en equipo y comunicación efectiva.
- Orientación a resultados y mejora continua.
• Cómo Aplicar:
Los interesados deberán postularse a través del siguiente enlace: https://forms.gle/5F13KWb1Dj3wuVLv7